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フカヒレランチコースの一例ディナーコース
（お昼のお時間もご利用頂けます。）
プリフィックス養生スープコース
| お一人様 | 9,000円（税込9,900円） |
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ディナーコース
| お一人様 | 11,000円（税込12,100円） |
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豆腐と枝豆の煮込み あおさの香り
季節の前菜八寸盆盛り合わせ
北寄貝と車エビの沙茶ソース和え
アワビの煮込み物
小冬瓜の姿蒸しスープ
牛肉とトリュフ餡の水餃子
緑豆麺又は、炒飯又は麻婆豆腐
古式 杏仁豆腐
フカヒレ太極仕立てコース
| お一人様 | 14,300円（税込15,730円） |
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豆腐と枝豆の煮込み あおさの香り
季節の前菜八寸盆盛り合わせ
北寄貝と車エビの沙茶ソース和え
フカヒレの太極仕立て
小冬瓜の姿蒸しスープ
牛肉とトリュフ餡の水餃子
緑豆麺又は、炒飯又は麻婆豆腐
古式 杏仁豆腐
フカヒレの姿煮込みコース
| お一人様 | 16,500円（税込18,150円） |
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豆腐と枝豆の煮込み あおさの香り
季節の前菜八寸盆盛り合わせ
北寄貝と車エビの沙茶ソース和え
フカヒレの姿煮込み又はナマコの煮込み物
小冬瓜の姿蒸しスープ
牛肉とトリュフ餡の水餃子
緑豆麺又は、炒飯又は麻婆豆腐
古式 杏仁豆腐
フカヒレ・スッポンコース
| お一人様 | 19,800円（税込21,780円） |
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※要予約/2日前まで
豆腐と枝豆の煮込み あおさの香り
季節の前菜八寸盆盛り合わせ
北寄貝と車エビの沙茶ソース和え
フカヒレの姿煮込み又はナマコの煮込み物
古月特製すっぽん鍋
牛肉とトリュフ餡の水餃子
緑豆麺又は、炒飯又は麻婆豆腐
古式 杏仁豆腐
フカヒレ・ツバメの巣コース
| お一人様 | 22,000円（税込24,200円） |
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※要予約/2日前まで
豆腐と枝豆の煮込み あおさの香り
季節の前菜八寸盆盛り合わせ
北寄貝と車エビの沙茶ソース和え
フカヒレの姿煮込み 又はナマコの煮込み物
ツバメの巣の極上スープ
牛肉とトリュフ餡の水餃子
緑豆麺又は、炒飯又は麻婆豆腐
古式 杏仁豆腐
料理長おまかせ特選コース
| お一人様 | 29,700円（税込32,670円） |
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※要予約/2日前まで
お好きな食材をお伺いします。
あなただけの特別なコースをお楽しみください。
ビーガンコース（本格精進コース）
| お一人様 | 18,000円（税込19,800円） |
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内容は一例です。季節により変わりますので
詳細は店舗までお問い合わせください。
豆腐とアオサ、枝豆の先付け
精進前菜の八寸盆盛り
蓼風味、水茄子の揚げ出し
精進肉とお野菜の煮込み、芽菜風味
冬瓜とモリーユ（網笠茸）の蒸しスープ
四川式、夏野菜の蒸し物
トリュフ入り新じゃが芋の変わり揚げ
古月特製、ゴマダレ緑豆麺
伝統製法による杏仁豆腐と点心
ランチタイムメニュー
12:00～14:00スタートで、ランチタイムメニューをご予約制にてご用意させていただいております。
当日のご予約も承っております。皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
ランチコース
| お一人様 | 5,500円（税込6,050円） |
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季節の前菜盛り合わせ
白身魚の強火炒め
牛すね肉とトウモロコシのスープ
緑豆麺 又は 五目炒飯
古式 杏仁豆腐
コーヒー 又は中国茶
フカヒレランチコース
| お一人様 | 6,600円（税込7,260円） |
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季節の前菜盛り合わせ
白身魚の強火炒め
自家製豆腐のフカヒレあんかけ
牛すね肉とトウモロコシのスープ
緑豆麺 又は 五目炒飯
古式 杏仁豆腐
コーヒー 又は中国茶
ビーガンランチコース（本格精進ランチコース）
| お一人様 | 7,700円（税込8,470円） |
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※要予約/3日前まで、2名様より承ります。
内容は一例です。季節により変わりますので
詳細は店舗までお問い合わせください。
キヌガサ茸入り木耳豆腐スープ
精進鶏とお野菜の中華クレープ添え
米粉の料理
古式 杏仁豆腐
食養生スープコース
| お一人様 | 4,500円（税込4,950円） |
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※要予約/1日前まで
季節の前菜盛り合わせ
季節の食養生スープ
白飯
＋700円（税込770円）で五目炒飯又は、緑豆麺に変更可能
＋900円（税込990円）で麻婆豆腐に変更可能
古式 杏仁豆腐
コーヒー 又は中国茶
当店ではお客様のご希望に合わせたメニューの個別対応も行っております。
食物アレルギーや持病などをお持ちのお客様に、食材の代替といった形で対応させていただきます。
詳しくはお電話、またはお問い合わせフォームよりご相談ください。
ご予約・お問い合わせ
当日のご予約も承っております。
ご不明点などございましたらお気軽に古月までお問い合わせください。
TEL 03-3821-4751
受付時間 11:00～21:00
| 【営業時間】 | <ランチ> 12:00～15:00（14:00L.O.） <ディナー> 17:00～21:30（20:00L.O.） |
|---|---|
| 【定休日】 | 月・火曜日 |