今月のランチ

4,300円コース（税込み）

季節の前菜の盛り合わせ

寒ザワラの煎り焼豆豉風味

新竹の子入り肉団子スープ仕立て

担々麺　又は　五目炒飯

デザート

コーヒー又は中国茶

フカヒレスープランチ5,400円（税込み）

季節の前菜の盛り合わせ

寒ザワラの煎り焼豆豉風味

フカヒレ入りあんかけ豆腐

新竹の子入り肉団子スープ仕立て

担々麺　又は　五目炒飯

デザート

コーヒー又は中国茶

スッポンランチ6,500円(税込み)

（要予約　2日前まで）

季節の前菜の盛り合わせ

寒ザワラの煎り焼豆豉風味

古月特製すっぽん鍋

新竹の子入り肉団子の蒸し煮

　　担々麺　又は　五目炒飯

デザート

コーヒー又は中国茶

ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝﾗﾝﾁ5,400円(税込み)

（要予約　2日前まで）

ビーガンコース

本格精進ランチ6,500円（税込み）

（要予約　3日前まで、2名様～承ります）

1980円ランチセット（税込み）

1段目：泡雪豆腐の揚げ出し

2段目：日替わり前菜

3段目：杏仁豆腐

メイン：エビカニ炒飯又は担々麺

お茶：コーヒー又は紅茶

お昼（12：00～16：00）14：００ラストオーダー

お昼のお時間、アラカルト料理でのご利用が可能になりました。

全て個室利用です。（専用トイレ付）

お子様向け個室(専用トイレ付)もございます。

室料はありません。ご利用くださいませ。

土日祝日の1800円ランチセットのご利用可能で御座います。個室利用出来ます。

■お昼のアラカルトメニュー（税別）■

【小菜】

　新竹の子の和え物　　　　　　 １０００円

　ザーサイ　　　　　　　　 　　　６００円

【スープ類】

　フカヒレの五目スープ　　　　　１８００円

【麺飯類】

　酸辣湯麺　　　　　　　　　　　１５００円　　　　　　

　担々麺　　　　　　　　　　　　１５００円

　海老汁ソバ（塩・醤油）　　　　１５００円

焼きソバ（あんかけ・上海風）　　１５００円

エビ カニ炒飯　　　　　　　　１５００円

麻辣豆腐（白飯付）　　　　　　１８００円

中華丼（海鮮入り）　　　　　　１５００円

【一品料理】

海鮮の炒め物　　　　２４００円

小海老チリソース　　　２２００円

鶏の唐揚げ　　　　　　１２００円

北京チキン　　　　　　１２００円

鶏とｶｼｭｰﾅｯﾂのピリ辛黒酢風味　１２００円

フカヒレの姿煮込み　大皿　９８００円   

　                  小皿　５０００円     すっぽん土鍋（2日前までにご予約）　　　　　

ナマコの煮込み　　　１皿　９５００円         　１鍋分 　１５０００円

　　　　　　　　　  半量　４８００円           　半量　 　８０００円

ご予約なしでご利用頂けます。定休日火曜日、水曜日

宜しくお願い致します。

中国の精進料理「素菜」は仏教が中国に伝来した５世紀に確立し、寺院や宮廷の中で洗練された料理ジャンルの１つとして発展してまいりました。

また、日本でも精進料理の長い伝統が息づいております。これらは動物由来の食材を一切使用しない今日のビーガン料理の先駆と言えるもので、1500年以上の歴史を有します。

中国と日本の精進料理にはそれぞれ長所があり、味の良さを追求して多彩な味わいを生み出す中国の精進料理に対して、日本の精進料理は精神性を重んじ季節感を重視するという違いがあります。古月の精進料理は両者の長所を取り入れて、新しい東洋のビーガン料理を目指したものでございます。

ぜひご賞味くださいませ。

ご予約は２名様より３日前までに承っております。

●昼の精進料理コース（ビーガンコースランチ）：6500円（税込）

・精進肉と五目野菜の煮込み

・キヌガサ茸入り木耳豆腐スープ

・精進鶏とお野菜の中華クレープ添え

・米粉の料理

・デザート